Chế Biến Cơm Sốt Sò Điệp Nhật Bản

Còn gì ngon hơn khi ăn cơm sốt cùng sò điệp nữa chứ.

Chúng ta không thể thiếu bữa cơm gia đình, vì ấy là lúc thời gian mọi người tụ họp, quây quần bên nhau, trò chuyện sau 1 ngày làm việc mệt mỏi, giữ gìn hạnh phúc gia đình.

Cùng bạn chế biến nhé.

Nguyên Liệu

  • 1 chén gạo lứt đã nấu
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 chén sò điệp
  • 1/4 ớt chuông đỏ
  • 1/4 ớt chuông xanh
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 1/2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
  • 1 ít tiêu
  • 1 muỗng dầu olive
  • Vài tép tỏi đã băm nhỏ
  • 1/4 muỗng canh mật ong

Các bước thực hiện:

  • Sò điệp rửa sạch.
  • Ướp với tỏi, tương ớt, xì dầu, olive, tiêu, mật ong khoảng 5-10 phút.
  • Cắt nhỏ ớt chuông, hành tây. Bắc chảo, lửa nhỏ, không bỏ dầu. Cho sò điệp lên áp chảo.
  • Sau đó thêm tí nước ấm, bỏ ớt chuông và hành tây vào, đổ hết sốt ướp lên. Nấu khoảng 3-5 phút đến khi ớt hơi mềm thì bỏ cơm vào.
  • Xào thêm vài phút rồi ăn thôi.

Bữa cơm gia đình thế là đầm ấm và thật hạnh phúc.

Gia đình ơi, ngon miệng nhé!