Thơm lừng vị phomai, hun hút khói khi nướng sò điệp.
Chần chừ gì nữa. Cùng xem hướng dẫn chế biến sò điệp nướng phomai nhé.
Nguyên liệu:
- Sò điệp
- Phomai
- Cải ngọt
- Muối tiêu chanh
Cách chế biến:
- Sò điệp làm sạch, rửa, để ráo. Phết dầu ăn vào vỏ sò để thịt sò khi nướng chín không bị dính.
- Tiếp tục cho phô mai lượng vừa đủ lên trên thịt sò. Không cần nêm gia vị vì khi nướng, phô mai tan chảy đã có vị mặn vừa ăn.
- Nướng sò trên than hồng, hoặc nướng trong lò từ 2 – 3 phút là được.
- Cho sò lên dĩa, trang trí rau răm, cải ngọt. Dùng nóng với muối tiêu chanh.
Vậy là có món Sò Điệp Nướng Phomai thơm lừng rồi.
Thưởng thức thêm vài món làm từ Sò Điệp nhé: Sò Điệp Nướng Mỡ Hành
Chúc bạn thưởng thức ngon miệng nhé.
